Vilar mig i form!

Nu är det dags för 2 dagars vila för på söndag är det dags för Crossfit-tävling!

Så håll tummarna att det går bra för mig och systra mi:)

På söndag ska stången upp från backen och óvanför huvudet, 1-2-3-4-5-6 gånger.....

Väduren; That´s me!

Jag har aldrig varit intresserad av stjärntecken/stjärnbilder, dess betydelse bla bla bla. Har aldrig läst mitt horoskop eller vad mitt stjärntecken betyder. Men så kom jag av en annan anledningn in på en horoskopsida idag och läste då samtidigt vad mitt stjärntecken stod för. Alltså det stämde helt läskigt bra in på mig! Va sedan tvungen att kolla på en till sida och ja bättre beskrivning av mig än mitt stjärntecken kan man nog inte hitta!

WWW.HOROSKOP.NU
Väduren
Vad du än gör så kan du inte undgå honom. Styrd av Mars, så vill Väduren vara överallt och göra allting. Som det första stjärntecknet så kan Vädurar inte hjälpa att de sätter sig själva främst, även om de kan vara väldigt tillgivna och generösa mot sina närmsta.
De har en varm och entusiastisk sida och kan vara extremt öppna! Sällskapssjuka, sociala och utåtriktade, Vädurar är omtyckta att ha omkring sig då de vanligtvis är hjärtat i varje fest, mycket tack vare sin entusiasm. Ibland så kan dock Väduren bli utomordentligt arg eller ledsen, när kärleken inte blev som han tänkt sig eller han inte får som han vill.

Styrka: Fysiskt ork, självständighet, mod och ärlighet
Innersta behov: Att vara där saker och ting händer
Svaghet: Impulsiv, stressad, hårdför och med mycket aggressioner

WWW.DAGENSHOROSKOP.NU
Den som är född i Vädurens tecken är ivrig och energisk. Väduren styrs av planeten Mars, vilket brukar resultera i handlingskraft och tävlingsinstinkt. Väduren vill gärna vara först, utmana, besegra och starta nya projekt. Äventyr och djärva utmaningar lockar. Tecknet förknippas med viljestyrka och kämpaglöd. Planeten Mars inflytande över Väduren kan yttra sig i form av hett temperament och kort stubin. Tålamodet är kanske inte det allra bästa. Väduren är ivrig och spontan, rak och snabb.

I relationer och samarbete kan den utåtriktade och frimodiga Väduren ibland upplevas som styrande. Många som är präglade av detta eldtecken är ledarnaturer. En vital och tydlig personlighet som passar bra i självständiga eller ledande roller. Som vän är Väduren ärlig, uppriktig och lojal. En pålitlig person som menar vad hon säger! En frisk fläkt i vardagen.

Impulsivitet och rastlöshet hör tecknet till. Väduren behöver omväxling och stimulans för att inte bli uttråkad. Ett energiknippe som med sin entusiasm och kreativitet är duktig på att inspirera andra. En modig handlingsmänniska, fylld med energi och nya planer för framtiden.

Den som är präglad av Vädurens tecken brukar få ett omväxlande och spännande liv. En intensiv vardag fylld med djärva projekt och utmaningar. Att vänta, är inte Vädurens melodi. Tävlingsinstinkten ger sig tillkänna på många områden. Upprepningar, är något som kan göra Väduren uttråkad. Däremot lockar spänning, högt tempo och nya utmaningar!

KB Swings, wallballs och pullups

WOD:
100 KB swings (16 kg) på tid
Varje hel påbörjad minut skulle vi göra 5 wallballs (6 kg)

Tiden blev 5, 50 min. Så det blev 25 wallballs tot.

After Bash:
Pullups every minute. Minut 1 - 1 pullup, Minut 2, 2 Pullups, Minut 3 - 3 pullups.... tills man inte klarade fler. Jag bröt medvetet efter minut 12 då jag inte ville få sår i händerna. Inte värt det :)

Blev totalt 78 pulls ups (körde dock hälften med omvänt grepp (händerna mot mig) för att jag fick ont i händerna så lite fusk kanske...

Stekpannebröd

För vanlighetens skull blev det kycklingsallad till kvällsmat i fredags. På helgerna vill jag lyxa till det med bröd till min sallad men det uppstod ett problem då min kyckling skulle vara i ugnen i 1½ timma och klockan redan var halv sju. När skulle jag hinna grädda brödet för att inte behöva äta hur sent som helst…? Stekpannebröd blev lösningen. Och vilken hit det blev, kanongott bröd, helt över förväntan! Så bra att det blev två satser till under helgen! Jag lade till linfrön och sesamfrön i mina bröd för att få lite extra bra fett i dem. Hade slut på brödkryddsmixen hemma så jag hade bara i kumminfrön istället.

Stekpannebröd (4st bröd)

3 ägg

½ dl turkisk yoghurt

1½ msk fiberhusk

1 ½ dl mandelmjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk kumminfrön (eller 1krm brödkryddor som det egentligen var i receptet)

2tsk linfrön

2tsk sesamfrön

½ tsk salt

Pumpafrön att strö över

Vispa äggen till en luftig smet med elvisp i ca 3 minuter. Blanda ner yoghurten.

Rör ihop de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Blanda ordentligt och låt smeten stå och svälla ca 10 minuter.

Smält ytterst lite matfett i en stekpanna. Lägg i smeten och platta försiktigt ut med en fuktig stekspade. Strö lite pumpafrön överst.

Stek på låg värme 7 minuter på varje sida.

Låt sedan svalna på galler under bakduk.

Fröknäcke med rosmarin

E gnällde för ett tag sedan över att han alltid var hungrig. Trots att han åt (enligt honom) en ordentlig frukost gick han på knäna redan kl 12. Men hans ordentliga frukost visade sig då vara knäckebröd.... Knäckebröd innehåller mest luft och snabba kolhydrater (mjöl), inget du blir speciellt mätt på (och många innehåller desutom en hel del socker). Så som den curlingflickvän jag är så ser jag alltid till att det finns något sorts LCHF-bröd hemma som han kan ta med till frukosten och äta tillsammans med ägg. Dock är problemet att "om du inte lägger fram bröd till mig så glömmer jag ta med mig det, jag kommer ju inte ens ihåg min dator om den inte ligger framme". Så igår fortsatte jag med curlingen och bakade LCHF-knäcke som han kan ta med till jobbet så att det alltid finns där när han glömmer ta upp bröd ur frysen....

Fröknäcke100 g solrosfrö
25 g hela linfrön
25 g sesamfrön
25 g kruskakli
1 msk fiberhusk
lite salt
2½ dl kokande vatten
Rosmarin att strö över

Rör samman alla ingredienser och låt svälla i ca 20 minuter. Kavla ut på bakplåtspapper på en plåt och dela varje deg i 12-16 bitar med tex pizzaslicer.

In i ugnen på 150 g, varmluftsugn i ca 50 minuter. Lägg sedan på ett galler. Lägg på galler på eftervärmen i ca 40 min. Förvara torrt i rumstemperatur!

Dagens frukost: stekpannesmörgås

Idag är jag och Mini lediga och då har vi altid mysfrukost ihop och då brukar jag unna mig något extra gott:) (Äter normalt sett alltid några ägg till frukost).

Ett par skivor stekpannebröd med ost, smör och kalkon är en finfin frukost!

Mera muskler med marklyft och protein

 Haha, låter som om en 150kgs styrkelyftare författat ovan rubrik:)

Dagens pass var ett riktigt Michie-pass. Marklyft, squats och handstand-pushups.

WOD
5 rounds for time
7 deadlift (70kg 4 varv, 75kg sista varvet) (RX=120/85kg)
30 airsquats
7 HSPU

Time: 10,09min

Hade kunna tagit iaf 75 kg genom hela passet men nu vet jag det till nästa gång. Och det blev tungt ändå. Och idag satt HSPU där de skulle igen

Idag gick jag all in och slängde i mig en proteinshake efter passet. Har haft några provpåsar liggandes ett tag nu. Tänk va stark jag kommer att bli! Proteinet jag testade idag (100% casein) var dock riktigt äckligt....

Majonnäs

Något som alltid finns hemma i kylen och som är bra till det mesta är majonnäs. Vill man utesluta eller dra ner på mejerier kan man ofta (guacamole, skagenröra etc)ersätta tex creme fracihe med majonnäs. Detta är mitt bästa recept!

Majonnäs 
2 äggulor
½msk vitvinsvinäger
½msk dijonsenap
2½dl rapsolja
Ev lite limejuice
Salt, vitpeppar

Häll äggulorna i en skål/bunke tillsammans med vitvinsvinägern och vispa ihop med en elvisp. När det blandats väl så tillsätts senapen, limejuice, salt och peppar. Oljan tillsätts sedan droppvis under kraftig vispning. (Alla ingredienser måste ha samma temperatur annars skär det sig lätt)

Dagens lunch: räkor med ägg

Alltid lika gott: räkor, ägg och majjo!
(Lägger ut receptet på min bästa hemmagjorda majonnäs ikväll)

Gårdagens kvällsmat: ½ special

En ½ special i korvmojjen anses ju inte direkt som någon hälsomat direkt. Men gör man på mitt sätt blir det toknyttigt och tokgott!

Stekt korv med 90% kötthalt, vitkålsmos (lättkokt vitkål mixat med smör, salt och vitpeppar), skagenröra och lite grönt.

Som Erlendur sa "det här är ju så gott men känns verkligen asonyttigt".

Min favorit

Denna gången blev det färdig skagenröra och då är den här det bästa

"Elisabeth"

Idag var det dags för den klassiska benchmark woden Elisabeth, igen. Mindre än en månad sedan sist. Om jag utvecklats och blivit starkare än dess är svårt att säga, säkert inte. Men prestationen på dagens pass i jämförelse med den 2/1 ja den var betydligt bättre! 40kg på powercleans genom hela passet i jämförsle med förra gångens 35kg och dips mellan två lådor med benen i luften i jämförelse med dips på låda med benen i golvet. Tiden idag var riktigt långsam 10,20min men det blir ju å andra sidan en baggis att slå nästa gång:)

Elisabeth21-15-9
PowerClean 60/45 (jag hade som sagt 40kg)
Ring Dips (jag gjorde som sagt mellan två lådor)

Time: 10,20min

Afterbash:
15 wallclimbers

Viltfärssoppa

Här kommer äntligen receptet på min finfina soppa som jag gjorde i förra veckan!

Viltfärssoppa
500g rådjursfärs (eller annan färs)
500g tomatkross
1 vitlöksklyfta (eller 1krm vitlökspulver hade jag för vitlöken va slut)
1 röd paprika
1dl rött vin
5-7dl vatten
2 msk torkad oregano
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad basilika
1 tsk chilipulver
1 tsk salt

Skala och hacka löken och stek i smör tills den blir mjuk. Lägg i färsen och bryn tills det är genomstekt.

Häll i tomatkross och pressa i vitlöken. Skär paprikan i bitar och lägg i grytan. Tillsätt vinet, vattnet och krydda.

Låt småkoka i ca 30 minuter.

På gång...

Ja, här ligger 2kg bambi för 2 dygns marinering... Resultatet av denna lilla goding kommer!



För den som är sugen på (troligtvis) en galet god middag om ett par dagar så är det bara att höra av sig:)

 

Dagens lunch: kyckling, bacon, majjo och lite grönt

En riktig standardlunch idag;)

Äntligen måndag!

Ja som rubriken lyder så känner jag verkligen.

Har haft en riktigt seg helg... Fast egentligen har det inte varit något fel alls på helgen, tvärtom om så har det varit massa bra men den kändes seg. Jag har inte haft min vanliga energi. Låg till och med och sov ett par timmar mitt på dagen igår, inte för att jag var direkt trött utan för att jag inte hade något bättre för mig. Och som dom flesta vet sover jag 6 timmar/natt, that´s it. Sova längre än så eller mitt på dagen är slöseri av värdefull tid…

Sak samma, nu är det måndag och efter i stort sett obefintlig träning i helgen (endast 10km lugn löpning med Cillen i söndags pga krånglande höft) så var det morgonträning i morse.

Dagens pass var ett pulspass som sedan avslutades med magträning.

WOD
For time:
10 wallballs 6kg
20 boxjumps
40 thuck jumps (höga knä hopp)

Afterbash:100 hollow rock

Crossfit Team round 2

I eftermiddags blev det crossfit team, igen. Den här gången med Erlendur. Ställde mig frågan- är det jobbigast att träna kl 6 på morgonen eller är det jobbigare att träna 16.30 med ett morgonpass i ryggen? Svar: Det är lättare att träna på eftermiddagen, mkt lättare, trots att jag hade tränat samma pass på morgonen..

Körde på precis samma vikter som morgonpasset

 In team of 2
Isabel - 30 Snatch 25 kg (RX dam= 45kg)
Grace - 30 Clean and Jerk 35 kg (RX dam =45kg)
Fran - 21/15/9 Trusters/pullups 30 kg (RX dam =30kg)
Karen - 150 wallballs 6 kg (RX dam =6kg)

Tid: 18:30 minuter

Mustig kycklinggryta

Hade en hel del kyckling hemma som behövde göras åt. Gjorde då lunchlådor till min sambo. Kycklinggryta går ju alltid hem. Betyget enligt honom var…. ”Mycket god!”

Lagom till 3-4 portioner:
500g kyckling
100g korv (jag hade en liknande Onsalakorv)
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor (eller motsvarande vitlökspulver)
3 dl vatten
1½ dl tomatkross
1 hönsbuljongtärning
½dl balsamvinäger
2 msk persilja
Svartpeppar
Redning (jag hade LCHF-butikens redning men det går ju även att ha vanlig redning typ maizena/idealmjöl/mjöl)

1. Skär kycklingfiléerna i bitar och fläsket i tärningar. Skala och grovhacka löken och vitlöken.
2. Stek kycklingen i smör i en stekpanna tills det får färg, lägg i korven när det nästan är klart. Lägg över i en gryta. Fräs lök och vitlök i smör och lägg över i grytan.
3. Rör i vatten, smulad buljongtärning, tomatkross, peppar, vinäger och persilja.
4. Låt såsen koka 4-5 minuter. Rör i redning. Låt allt koka ytterligare 1 minut.

4st Girls/Ladies

I CrossFit finns det såkallade standardiserade- eller benchmark- WOD:s. Det betyder att det skall vara exakt samma vikt/reps/övning i den WOD som utförs. Benchmark WOD:s gör det möjligt för alla i hela världen att jämföra sig med varandra och utmana sin fitness. The Girls/Ladies är kortare WOD:s och The Heroes” är WOD:s döpta efter stupade soldater och dessa är tuffare, du jobbar med tyngre vikter och tar längre tid att genomföra.

Dagens TEAM-pass bestod av fyra stycken sk "ladies"...

In team of 2
Isabel - 30 Snatch 25 kg (RX dam= 45kg)
Grace - 30 Clean and Jerk 35 kg (RX dam =45kg)
Fran - 21/15/9 Trusters/pullups 30 kg (RX dam =30kg)
Karen - 150 wallballs 6 kg (RX dam =6kg)

Tid: 19:42 minuter


Tack för idag Jennifer! snyggt jobbat:)

Som jag sa!

Gav tillåtelse till förkylningen att stanna en dag och som jag sa, nu är den väck! Kände när jag kom hem från jobbet att, nä det här kommer att bli en långdragen förkylning, kände mig riktigt risig. Planerade att lägga mig i soffan och bara kurera mig. Skulle bara fixa ett par saker först. fixade lite och ett par timmar senare när jag satt jag i soffan kände jag bara att jag är ju helt frisk igen!

Knepet? Ja det kan ju vara min dunderkur jag brukar köra på. På en dag så dricker man två stora glas med vatten och 3 c-vitaminbrustabletter i varje glas. Alltså 6 totalt (mage blir helt dock helt knas efter det). Samma dag äter man typ 5 kapslar med vitlöksolja (andedräkten efter det är så man inte vill öppna munnen, ingen annan vill heller att man gör det heller). Och sist men inte minst, en hel flaska Echinagard (eller ännu bättre Echinaforce om man får tag på det). Det är så äckligt att man får kväljningar men det är bara att hålla för näsan och halsa.

Jag rekommenderar ínte ovan kur för det är långt över vad som rekommenderas på förpackningar men så gör jag i allafall:)

Åh neej!

En förkylning har tagit sig in i min kropp! En dag ger jag den, en dag, sen ska den vara väck!!