Till vår juldagsmiddag stod jag för förätten och detta är en väldigt enkel rätt som man kan förbereda och bara lägga upp på tallrikar när man är på plats och brukar falla de flesta i smaken. Då vi hade en vegetarian i sällskapet var det bara att låta bli bacon på den tallriken.
150g finbladig sallad
2,3 kokta rödbetor
2pkt bacon
200g chevre
Rostade solrosfrön
Balsamico
Skärbaconet i småbitar och knaperstek. Skär även rödbetorna i små bitar. Lägg sallad i botten på tallriken. Fördela, bacon, rödbetor, chevre och solrosfrön ovanpå. Ringla på balsamico. klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar