Torsk i foliepaket

Sommar och fisk hör definitivt ihop. Det var dock inget vidare grillväder igår så vi körde dom i ugnen men det går ju att göra vilket som!

Torskfileer
10g smör/filé
Citron
Dill
Salt
Peppar

Lägg fisken på ett ark folie(jag hade varje file i varsitt paket även om de ligger tillsammans på bilden ovan). Salta och peppra. Lägg på en klick smör, strö över dill och krama över lite citronsaft

Tillaga i ugnen ca 20min, 200 grader. (om man använder temometer så är fisken klar vid 56 grader)

Vi åt fisken med en avokadosallad, hackat ägg och kall basilika/citronsås. Receptet på citronsåsen kommer inom kort!