Salamipizza

Detta var nog den godaste pizzan jag gjort

2st ägg
0,5 dl matolja
1,25 dl vatten
2½ msk fiberhusk
½ tsk salt
Krossade tomater
Salami
Champinjoner
1 röd lök
Riven ost
Oregano

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa äggen med salt, olja och vatten. Tillsätt fiberhusk och låt svälla några minuter. Ska bli som en tjock smet i konsistensen. Späd med mer vatten om det behövs.
Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt. Grädda i ugnen 15 minuter. Höj sedan till 250 grader.

Bred ut krossade tomater. Lägg på salami, champinjoner, lök och ost. Krydda rikligt med oregano.
Grädda pizzan 10-20 minuter tills pizzan ser färdig ut.