Ikväll blev det nåt så festligt som köttsoppa till mello. Men den var riktigt god! Jag lät den småkoka säkert en timma men det är inget måste, fungerar med 10min också om man har kort med tid. Ganska bra sting i soppan så vill man ha den lite mildare så minska på chilin.
| Köttsoppa blir ju inte jättekul på bild.. |
Köttfärssoppa
500g köttfärs
1pkt bacon
½ purjolök
5 dl kokosgrädde
3-5dl vatten
1,5msk köttfond
2 msk tomatpure
1-2 tsk chiliflakes
1tsk chilipulver
1-2 tsk paprikapulver
Salt
Svartpeppar
Strimla purjolök och bacon.
Bryn
köttfärsen i smör med chiliflakes och svartpeppar. Stek baconet i panna
eller i ugn. Tillsätt baconet och purjolöken till köttfärsen och rör
om.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar