Kycklingspett

När vi hade lite fest för ett par veckor sedan lagade jag en massa mat som jag inte hunnit lägga ut recept på. Vi gjorde kycklingspett som åts ihop med rotfrukter och tzatziki. Kycklingen hade jag lagt i en hemmagjord marinad redan kvällen innan.

Kycklingfileer
Kycklingmarinad:
1dl olja
1 dl ketchup
½dl soya
2msk grillkrydda
1 pressad vitlöksklyfta
Citronsaft
Svartpeppar

Blanda marinaden. Skär kycklingen i bitar och låt marineras i några timmr eller över natten. Sedan är det bara att trä på spett och grilla (eller steka). 

Fler recept kommer snart!