Negerbollar

Idag har jag och Thelma bakat negerbollar. Kolhydratsfria såklart! (ok, några få i kokosen och kakaon) Och dom smakar typ som "vanliga"

Ingredienser (mängden är på ett ungefär)

50g rumsvarmt smör

1½dl Kokos

1½msk Stevia strö

2 msk Kakao (av god kvalitet! inte ögonkakao)

1tsk Kaffe

Gegga ihop till en deg. Gör bollar och rulla i kokos! Kyl dom i frysen eller kylen.

Och bakar ni ihop med en 3-åring så aslutas baket med en sanering av köket och bad av barnet!