måndag 2 februari 2015

Söndagens goa kvällsmat!

Igår blev det en riktigt finfin kvällsmat!
Smörstekt torsk, ägg, smör, räkröra och sallad
Ryggfileer kryddade med salt och svartpeppar. Stekta ca 5min per sida i massa smör
Massa räkor, majonnäs (hemmagjord), lite gräddfil, dill, rödlök, stenbitsrom, citron, salt och peppar
Sallad, gurka, oliver, salladsost (ICA basic, skitgod), pumpakärnor och salladsdressing
Torsken är ju bara protein och mättar väldigt lite (om man jämför med tex fet lax) så därför lägger jag till ett par kokta ägg
Lite kokt delikatesspotatis till Erlendur

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar