Köttfärsröra med parmesan

Så enkelt men så himla gott. En köttfärsröra på lite vad som fanns hemma, serverat med sallad och stekta champinjoner

Köttfärsröra
500g rådjurfärs (annan färs fungerar givetvis också)
1 gul lök
2-3msk tomatpure
1 tsk sambal oelek
1 msk soya
1 msk oxfond
Peppar
Timjan
Redning 
Riven parmesan

Stek löken i lite smör. Tillsätt sedan färsen och stek till den är genomstekt. Tillsätt tomatpure, sambal oelek, soya, fond och kryddor. Låt puttra ihop och häll sedan på vattnet och pudra på lite redning. Låt koka ihop i ca 20 minuter. Strö över riven parmesan på röra och servera!