Räksmörgås

Ja men den här kvällsmaten blev helt ok.

Per smörgås
½ burk handskalade lyxräkor
1 kokt ekologiskt ägg
Hemmagjord majonnäs RECEPT
Lite sallad
½ Micromacka

RECEPT Micromacka
2 ägg
1 msk fiberhusk
1,5 msk kokosmjöl
1 msk kokosfett
Lite salt
Smält kokosfettet och vispa ihop med äggen med en gaffel. Rör ihop de torra ingredienserna och rör ner i äggen. Häll ut på en tallrik. Mikra i 2 minuter på högsta värmen!