Kycklingfärsröra med parmesantäcke

Återigen har jag gjort en sån där supergod köttfärsröra. Denna gång använde jag mig av kycklingfärs.

Ja rikligt med parmesan ska de va!

 500g kycklingfärs

1 vitlöksklyfta

3msk tomatpure

1 msk tamari soya

1 tsk oxfond

1tsk sambal oelek

1dl kokosgrädde

2dl vatten

Ev. lite LCHF-redning

Lökpulver

Salt

Peppar

Oregano

1-2dl riven parmesan

Stek färsen ihop med hackad vitlök. Tillsätt övriga ingredienser, förutom osten. Låt småkoka i ca 15min. Strö över rikligt med parmesan

Servera med valfritt tillbehör! 

Mina tillbehör blev spenat, tomater och oliver

Erlendur föredrog ugnsbakade rotfrukter:
morot, rödbeta, palsternacka, röd lök och purjolök