Bananpannkakor

Till kvällsmat till Thelma ikväll gjorde jag bananpannkakor efter ett recept jag fått av min syster. Vill man hålla sig undan kolhydrater är banan ingen vidare bra frukt att stoppa i sig men som kvällsmat till Mini var de perfekt! Man ska krydda rikligt med kanel så smakar de precis som banankaka, yummi!!

Bananpannkakor 3-4st
1 ägg
1 banan
1-2 tsk kanel
Smör att steka i

Mixa ihop ägg, banan och kanel till en slät smet. Stek sedan i smör. Ät ihop med sylt, grädde, glass eller vad som faller in!