Enklaste pannkakorna

Erlendur var sådär nöjd när jag skulle servera honom ärtsoppa häromdagen... Så jag fick (likt till ett barn) muta honom med att han fick pannkakor till efterrätt. Gjorde enligt ett nytt recept som va jättelätt och dom var riktigt goda! Receptet hittade jag här.

Pannkakor ca 4st
2 ägg
2dl grädde
1msk fiberhusk
3msk smör
1 krm salt

Blanda alla ingredienser med en elvisp. Låt svälla 5 minuter.

Värm smöret och blanda in i smeten. Stek sedan på båda sidor.