onsdag 1 januari 2014

LCHF Snickers

Igår stod jag för efterrätten till nyårsfesten. Jag gjorde bl a gjort LCHF-snickers.


Snickers
100g mörk choklad (jag använde Marabous 86%iga)
1-2dl jordnötssmör (Sevans osockrade är den som innehåller minst kolhydrater)
1dl jordnötter
2msk kokos
3msk Ica Stevia sötströ (kan uteslutas om man inte vill ha det så sött)

Smälte ½ av chokladen med 1 msk sötströ och hällde ut i bakplåtsklädd form. Lät stå i frysen tills chokladen stelnat.

Värmde jordnötssmör, jordnötter, kokos och 1msk sötströ och bredde ut på chokladen.

Smälte resterande choklad med 1msk sötströ. Bredde på kakan och garnerade med jordnötter!

Innehåller endast jordnötter och salt. Har dessutom knapriga jordnötsbitar!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar