Och baka utan kolhydrater är ju hur simpelt som helst. Som dessa chokladbollar till exempel. Min syster kom förbi och provsmakade och tyckte att dom var "asgoda". Thelma drog i sig två på raken. Säger en hel del:) Och tack var gårdagens vabdag lyckades jag själv äta upp de som var kvar efter helgen.
Dessa chokladbollar gör jag lite på fri hand (eller jag styr Thelma lite med hur mycket av allt hon kan hälla i...). Men på ett ungefär enligt nedan:
50g smör
1-2dl kokos
2-3msk kakao
2 tsk stevia sötströ
1½ krm kaffe
Väldigt mättsamma bollar så ett par stycken blir som ett litet mellanmål:)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar