onsdag 10 december 2014

JULKNÄCKE



JULKNÄCKE
Snart är det jul så i helgen gjorde jag och Thelma ett juligt knäckebröd. Massa ingredienser som ska blandas ihop, perfekt bak ihop med en treåring:)

JULKNÄCKE 
1 dl solroskärnor
1 dl sesamfrön
0,5 dl linfrön
2 msk pofiber
1 msk fiberhusk
0,5 dl kokosfett
2,5 dl kokande vatten
0,5 tsk salt
1 msk pepparkakskryddor

Blanda ihop alla torra ingredienser. Koka upp vattnet och häll i kokosfettet.
Blanda ihop allt och låt stå i ca 20 min. Kavla ut på bakplåtspapper och grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter på 150°C (kortare tid om man gör knäckebrödet väldigt tunt). Skär i bitar med kniv eller pizzaslicer. Lägg på galler på eftervärmen i ca 40 min.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar