Igår åt vi en mysig shoppinglunch på Resturang Babbel. Det blev gratinerad getost, filodegsknyte med fläskfile (utan filodeg) och sydfransk köttgryta för min del. Såå gott det var. Med en sådan rejäl lunch fick det bli en lite lättare mat på kvällen, Cesarsallad fick det bli. Körde latvarianten med köpedressing men just den här är så jäkla god.
Cesarsallad
2 kycklingfileer (tillagade i ugn 20min eller stek i stekpanna)
1pkt knaperstekt bacon
Sallad (ska egentligen vara romansallad)
50g riven parmesan
Körsbärstomater (för att ge salladen lite fin färg)
Cesardressing (jag använde Ken´s Creamy Cesar)
Lägg upp allt på en stor tallrik eller ett fat!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar