Kycklingtacos

Hade tagit fram och tinat kyckling och var väldigt sugen på tacos ikväll. Lösningen fick helt enkelt bli kycklingtacos.

Strimlade kycklingen och stekte den med tacokrydda , givetvis hemmagjord.

Till det hade vi sallad, tomat, gurka, salsasås och guacamole. Då min mage kändes lite svullen efter lite väl mycket mejeriprodukter (läs för många våfflor med grädde) i helgen så testade jag att göra en mejerifri guacamole, den blev precis lika god som vanligt. Klicka här för att komma till receptet.